القلب عضو رئيسي يضخ الدم الغني بالأكسجين والمواد الغذائية إلى الأنسجة، ويُخرج الفضلات عبر الأوعية الدموية. تنبض حجراته الأربع معاً وفق إشارات كهربائية تُحدد الإيقاق، فتُثبت التوازن الداخلي وتُعين باقي الأعضاء على أداء وظائفها.
يعمل القلب عبر ثلاثة مكوّنات: انطلاق النبضة الكهربائية من العقدة الجيبية، جريان الدم في مسارين منفصلين
بين القلب والرئتين وبين القلب والجسم، وصمامات تُغلق في وجه الارتجاع. خلل أي مكوّن يُضعف القلب، لذا يُعتنى به دورياً.
صحة القلب تتطلب حركة منتظمة ونظام حياة متوازن. يُنصح بممارسة هوائية مثل المشي أو السباحة 150 دقيقة أسبوعياً، وتخفيف التوتر بالتأمل أو الهوايات. يُجرى قياس ضغط الدم والكوليسترول والغلوكوز كإجراء وقائي أساسي.
الغذاء يؤثر في الالتهاب، كوليسترول الدم، الضغط، والوزن. تناول فواكه، خضروات، حبوب كاملة، أسماك دهنية، مكسرات، وبقوليات يُحسّن أداء القلب ويخفض خطر الأمراض والسكتة. أعشاب مثل الزنجبيل والثوم تُحسّن التدفق الدموي.
يُتجنب ما يضر القلب: دهون مُعدَّلة في المنتجات المصنعة، سكريات مضافة، صوديوم زائد، كربوهيدرات مكررة، لحوم حمراء ومعالجة؛ لأنها ترفع الكوليسترول والضغط وتزيد الالتهاب.
للعناية بالقلب يُشرب الماء، تُؤكل وجبات متوازنة، تُقرأ البطاقات الغذائية، ويُترك التدخين والكحول. هذه العادات الاعتيادية تُقلل الإصابة بأمراض القلب وتُبقي الحياة نشيطة.
لوحة الموناليزا تُعد من أشهر الأعمال الفنية في العالم، وتُقدّر قيمتها بنحو ملياري دولار. في عام 1911، سرقها موظف يعمل في متحف اللوفر يُدعى فينتشنزو بيروجيا، وبقي مختبئًا داخل المتحف حتى أُغلق، ثم خرج مع اللوحة بمساعدة شخصين آخرين. أُعيدت اللوحة بعد سنوات عندما حاول بيعها في إيطاليا.
أما مبنى
إمباير ستيت فقد تعرّض لسرقة رمزية عام 2008، عندما قامت صحيفة "نيويورك ديلي نيوز" بنقل ملكيته عبر أوراق مزورة بقيمة 1.89 مليار دولار، بهدف إظهار ثغرات في القوانين. أعادت الصحيفة المبنى إلى مالكيه لاحقًا.
لوحة الصرخة الشهيرة للفنان إدفارد مونك، والتي تُقدّر قيمتها بـ120 مليون دولار، سُرقت من معرض في أوسلو عام 1994، وطالب اللصوص بفدية قدرها مليون دولار، لكن الشرطة رفضت الطلب وأعادت اللوحة بعد القبض على الجناة.
بيضات فابرجيه المُطعمة بالجواهر تُعد رمزًا فاخرًا من عهد القياصرة الروس. صُنعت 50 بيضة بين عامي 1885 و1917، وضاع عدد منها بعد الثورة. أُسترجعت سبع منها وعُرضت في متاحف، وتُقدّر قيمة كل واحدة منها بأكثر من مليون دولار.
التحفة الفنية سالييرا ، وهي مملحة ذهبية صممها بنفينوتو تشيليني في القرن السادس عشر، سُرقت من متحف فيينا عام 2003، وتُقدّر قيمتها بنحو 57 مليون دولار. أُعيدت إلى المتحف بعد سنوات من السرقة.
لوحة الحفلة الموسيقية لفيرمير، تُقدّر قيمتها بـ200 مليون دولار، سُرقت عام 1990 مع 11 قطعة فنية أخرى من متحف "إيزابيلا ستيوارت جاردنر"، وبلغت قيمة المسروقات نحو 500 مليون دولار.
غرفة العنبر تُعد من أبرز أعمال الفن في القرن الثامن عشر، وصُنعت لملك روسيا، لكنها سُرقت من قبل النازيين عام 1941. ورغم الاعتقاد بأنها دُمرت لاحقًا، تروي الشائعات أنها لا تزال مخبأة في مكان غير معروف.
اللوز والفول السوداني يحملان كمية كبيرة من العناصر الغذائية، ويُعدّان خيارًا صحيًا يساعد في حماية القلب، والحفاظ على الوزن ضمن الحدود الطبيعية، ويخفض احتمال الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري والسرطان.
اللوز هو بذرة شجرة اللوز، له قشرة صلبة، ويحتوي على فيتامين هـ ومغنيسيوم بكميات كبيرة. معظم الإنتاج العالمي يأتي من
الولايات المتحدة. أما الفول السوداني فيُزرع تحت الأرض، ويُصنّف من البقوليات، ويحتوي على زيت وفولات ونياسين بكميات عالية، وتأتي الصين والهند وأمريكا في مقدمة الدول المنتجة له.
النوعان مفيدان لمن يريد تناول طعام صحي. كل من الفول السوداني واللوز يحتوي على ألياف كثيرة، ومؤشر سكري منخفض، لذا يُنصح بهما لمرضى السكري. دراسات أثبتت أن تناول الفول السوداني بانتظام يخفض مستوى السكر في الدم ويساعد على ضبط الوزن، بينما يقلل اللوز من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني.
عند مقارنة اللوز بالفول السوداني، يحتوي اللوز على فيتامين هـ بكمية عالية، إذ تقدم الأونصة الواحدة 45 % من الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم، وهو فيتامين يعمل كمضاد أكسدة قوي. أما الفول السوداني فيحتوي على حمض الفوليك بنسبة أعلى بنحو 10 %، والنياسين بنسبة 24 % لكل أونصة، مما يعطي كل نوع فائدة خاصة به.
تناول اللوز أو الفول السوداني بانتظام يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية، خاصة إذا أُكلت بكميات معتدلة وعلى فترات متقاربة. كما أظهرت أبحاث أن المكسرات تحتوي على مواد نباتية تمنع نمو الخلايا السرطانية، خصوصًا في سرطان الثدي والقولون والمعدة والبنكرياس.
رغم أن البعض يرى اللوز "أصح" من الفول السوداني، لا توجد دراسة قاطعة تؤكد ذلك. كل منهما يحتوي على بروتين نباتي، ألياف، نحاس، مغنيسيوم، وستيرولات نباتية. لذا، يُفضل إدخال النوعين معًا في الغذاء اليومي للحصول على الفوائد المتنوعة التي يقدمانها.
