تتميّز مدينة براغ، عاصمة جمهورية التشيك، بتاريخ طويل يعكس جاذبية أوروبا الشرقية. بدأت المدينة في العصور الوسطى، وتحوّلت إلى مركز سياسي وثقافي بارز، إذ تضم قلعة براغ التاريخية، وهي واحدة من أكبر القلاع في العالم. تتداخل في شوارعها الضيقة مبانٍ قديمة، كن الكنائس والمسارح، فتمنح المكان طابعًا فريدًا يبقى في
الذاكرة.
القلعة الملكية تتوسط المدينة، وتضم كاتدرائية سانت فيتوس ذات الطراز القوطي الملفت، وتطل على مناظر واسعة وساحرة. جسر تشارلز يُعد من أبرز معالم السياحة في براغ، يعبر نهر فلتافا ويربط الأحياء القديمة، ويعكس نشاط المدينة الثقافي.
جمال براغ يجمع بين تأثيرات الشرق والغرب، إذ تقع جنبًا إلى جنب أبنية متنوعة، كن الكنائس القوطية والمساجد، وتظهر العمارة توافقًا بين العصور المختلفة. تُعرض الموسيقى الكلاسيكية والفنون المسرحية بأسلوب راقٍ، بينما تنتشر المطاعم في براغ لتقديم أطباق تقليدية، مثل "الغولاش" و"التردلنيك"، فتضيف نكهة مميزة للتجربة السياحية.
الثقافة والفنون في المدينة متأصلة في متحف القلعة وحي الفن المعاصر، إلى جانب دار الرقص الوطنية التي تستقبل عروضًا مسرحية وموسيقية. يبرز الحي اليهودي بطابعه القديم، ويضم متاحف تروي فصولًا من الماضي عبر معالم، مثل بقايا المعابد وقبور شخصيات بارزة.
الحياة الليلية في براغ مليئة بالحركة، من المقاهي الهادئة إلى الحانات والنوادي الصاخبة. الشوارع الضيقة تحكي قصة المدينة، وتمنح الزائرين فرصة الاستمتاع بأجواء أصيلة وسط أضواء جذابة وموسيقى حية.
باختصار، تُعد براغ وجهة سياحية فريدة تجمع بين التاريخ والفن والثقافة والطعام والحياة العصرية، فتصبح من أكثر المدن جاذبية في أوروبا، ومكانًا مثاليًا لمحبي السفر والتراث الأوروبي.
رحلة إنقاص الوزن تبدو شاقة في البداية، لكنها تتحول إلى مهمة ممكنة حين يلتزم الإنسان بنظام غذائي متوازن ويمارس الرياضة كل يوم. العقبة الأكبر تكمن في إعداد وجبات صحية وسريعة، لذلك نعرض ست وصفات بسيطة ومذاقها جيد تساعد على خسارة الوزن دون تعب إضافي.
أولاً، سلطة الدجاج المشوي، وجبة مليئة
بالبروتين والألياف، تشعر الإنسان بالامتلاء وتسرّع حركة الأمعاء. يُمزج خضار طازج مع شرائح دجاج مشوي، يُضاف زيت زيتون وعصير ليمون فوقها.
ثانيًا، سمك السلمون مع البطاطا الحلوة، تُخبز البطاطا في الفرن مع توابل خفيفة ويُشوى السلمون بقليل من زيت الزيتون. الوجبة تحتوي على أحماض أوميغا 3 وتشبع الجسم دون إرهاقه.
ثالثًا، شوربة العدس، مصدر نباتي للبروتين والألياف والحديد. تُغلى العدس مع مرق خضار وتوابل، تُترك على نار هادئة حتى تلين.
رابعًا، ساندويتشات الديك الرومي بالخضار، خيار سريع وصحي، يُستخدم خبز توست كامل، شرائح ديك رومي، طماطم وخيار طازج، يُرش فلفل أسود وزيت زيتون.
خامسًا، البيض المسلوق مع الأفوكادو، من الوصفات المفيدة لإنقاص الوزن، يحتوي على دهون مفيدة وبروتين. يُهرس الأفوكادو مع رشة ملح وكمون، يُقدم مع بيض مسلوق.
سادسًا، الفاصوليا السوداء مع الأرز، وجبة نباتية ثقيلة وتملأ المعدة. تُسلق الفاصوليا المنقوعة ليلة كاملة حتى تنضج، يُطهى الأرز بدون زيادة دهون، يُقدم مع طبق سلطة خضراء.
نصائح مساندة في رحلة إنقاص الوزن: اشرب يوميًا لترين من الماء على الأقل، تناول الطعام ببطء لمضغه جيدًا، مارس رياضة خفيفة نصف ساعة يوميًا، نم سبع ساعات متصلة، خفّف التوتر بالتنفس العميق. حين تُطبق الإرشادات السابقة مع الوجبات المذكورة، ينزل الوزن تدريجيًا ويشعر الإنسان بالراحة.
تقع فروتسلاف، الجوهرة البولندية، في قلب أوروبا الشرقية، وتمزج تاريخًا قديمًا بثقافة حية وفن متنوع. تُعد من أجمل المدن البولندية، وتفتح أبوابها لزوّارها بألوانها المتعددة وبنيانها الذي يخطف الأنظار. المدينة تناسب من يحب التاريخ، يعشق الفن، ويبحث عن الطعام البولندي الأصيل.
تأسست فروتسلاف في القرن التاسع، وكانت محطة رئيسية على
طرق التجارة الأوروبية. مرّت تحت حكم ألماني ثم نمساوي، فترك كل منهما طابعًا واضحًا في البناء والعادات. دمرتها الحرب العالمية الثانية، لكنها نهضت من جديد، فأصبحت اليوم رمزًا للتعايش والانفتاح.
أشهر معالمها السياحية الساحة الكبرى (Rynek)، وهي مركز المدينة القديمة، تحيط بها بيوت ملونة وبلدية بُنيت في القرن الرابع عشر. كاتدرائية سانت جون تقف على جزيرة أوستروو تووموفيسكي، تصميمها باروكي، وتُعد من أقدم المواقع المسيحية في البلاد. جسر الملايين يُظهر الحداثة، ويطل على نهر أودرا بمنظر واسع. تُعرف المدينة أيضًا بـ«مدينة الأقزام»، لأن تماثيل صغيرة مرحة تنتشر في شوارعها، فتضحك للزائر أثناء التجول.
فروتسلاف حاضنة للفن النشيط، تُقام فيها مهرجانات مثل Europanalia للموسيقى، والمهرجان الدولي للأفلام، إلى جانب معارض فن معاصر تُظهر إبداع فنانين بولنديين وأجانب.
في المطاعم، تُقدَّم أطباق بولندية مشهورة: «بييروغي» عجائن محشوة، و«شوربة تشولنت»، مع بيرة محلية تُسكب في الحانات التقليدية.
من يرغب في الهواء الطلق، يجد مسارات مخصصة لركوب الدراجات، ومساحات خضراء مثل حديقة كاسيميرز دوغولاي، ورحلات بقوارب في نهر أودرا ترى المدينة من زاوية أخرى.
الوصول إلى فروتسلاف ممكن عبر مطارها الدولي (WRO) أو بالقطارات السريعة القادمة من مدن أوروبية أخرى، وداخل المدينة شبكة نقل منظمة تُسهّل التنقّل.
